Chef / Cheffe de rang
Emploi Négoce - Commerce gros
Corcieux, 88, Vosges, Grand Est
Restaurant le 115 à Corcieux, entreprise familiale à taille humaine, cuisine de qualité et de proximité à prix abordable recherche un(e) serveur(se) expérimenté(e) avec possibilité d'évolution vers responsable de salle. Les tâches à terme incluront: Superviser et coordonner l'équipe de salle, en assignant les tâches, en gérant les horaires et en s'assurant que le service est effectué de manière professionnelle et courtoise. Veiller à ce que les standards de service soient respectés, y compris l'accueil des clients, la prise des commandes, le service des plats et des boissons, et le débarrassage des tables. Résoudre rapidement les problèmes ou les plaintes des clients, en s'assurant de leur satisfaction et en maintenant une bonne relation avec la clientèle. Former et encadrer le personnel de salle pour garantir un niveau élevé de compétence, de productivité et de professionnalisme. Favoriser un environnement de travail positif, motivant et propice à l'épanouissement du personnel de salle. Gérer les réservations des clients, en utilisant un système de réservation efficace et en veillant à optimiser l'utilisation des tables en fonction de la demande. Planifier la disposition[...]
